Mamma Mia
Il nostro menu
Antipasti di Mare
8 piatti
Misto Marinato
Baccalà, Pesce Spada, Salmone, Alici
Gambero in Panko
4 gamberi impanati in pane Pank serviti con majo e lime
Instalata di polpo
Polpo Verace, patate all'instalata, erba cipollina
Impepata di cozze
Baccalà fritto
3 pezzi di baccalà fritto serviti con salsa tartare e insalatina
Polipetti alla Luciana
Polipetti, pomodoro sammarzano e crostoni di pane
Burro e acciughe
Crostone con burro chiarificato e acciughe del Cantabrico
Soutè ai frutti di mare
Cozze, vongole e cannolicchi (se disponibili)
Antipasti di terra
9 piatti
Selezione salumi Mamma Mia
Selezione salumi e formaggi Mamma Mia
Jamon iberico (100g)
Prosciutto crudo di Parma "Il Gazzolo" (100g)
Caprese
Pomodoro rosso e mozzarella di bufala
Fiori di zucca gratinati e ripieni (4 pezzi)
Polpette al ragù (4 pezzi)
Parmigiana bianca e zucchine
Parmigiana rossa di melanzane
Primi piatti di mare
4 piatti
Scialatielli ai frutti di mare
Spaghettone cacio, pepe e tartare di gambero
Ziti speziati con genovese di tonno
Pacchero alla puttanesca di spada
Primi piatti di terra
4 piatti
Ziti speziati alla genovese di manzo
Fusilli con ragù alla bolognese
Spaghetti alla nerano
Gnocchetti ai tre pomodori con stracciatella di bufala
Secondi di mare
4 piatti
Baccalà in guazzetto
Baccalà, pomodorino giallo e rosso, capperi e olive
Grigliata mista
Pesce spada, tonno, gamberi
Frittura mista
Calamari, gamberi e alici (se disponibili)
Trancio di ricciola alla griglia
Con zucchine in doppia consistenza
Secondi di terra
4 piatti
Pollo succhiato con patate al forno
Salsiccia di suino con caciocavallo affumicato
Tagliata di manzo rucola, scaglie e pomodorini
Manzetta selezione Radoppio (1kg)
Contorni
5 piatti
Insalata mista
Verdure grigliate
Patate al forno
Patate fritte
Zucchine alla scapece
Orari di apertura
Lunedì19:00 – 23:30
Martedì19:00 – 23:30
Mercoledì19:00 – 23:30
Giovedì19:00 – 23:30
Venerdì19:30 – 23:30
Sabato12:30 – 23:30
Domenica12:30 – 23:30
Contatti
Via lungomare Colombo, Salerno
info@mammamiasalerno.it